Aprenda como escolher panela e cozinhe pratos maravilhosos

Tenda, Postado em 29 de janeiro de 2021 | 3 min de leitura
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Apesar de estarem presentes no cotidiano, há panelas de vários tipos e usos, como as de cobre, alumínio, ferro, além de aderentes e antiaderentes. Assim, fica difícil saber como escolher panela no meio de tantos modelos diferentes, sendo um desafio entender qual é a ideal para sua casa.

Se você estiver montando sua cozinha, fazendo a lista de casamento ou apenas indo morar sozinho, algumas dúvidas sobre esse assunto podem aparecer. Por isso, a equipe do blog Tenda reuniu as principais dicas para que você saiba qual opção se encaixa melhor no seu dia a dia. 

Escolha panelas adequadas

Na hora de saber como escolher panelas boas, um detalhe importante que precisa de atenção é a praticidade e a durabilidade do item, assim como para qual tipo de alimento e formas de preparo cada modelo costuma ser usado. Outra dica é comprar as peças em conjunto, ao invés de separadas, por ser mais vantajoso.

O tamanho da panela também costuma ser levado em conta, dependendo da quantidade de pessoas que moram com você. Se for cozinhar para duas pessoas, por exemplo, a de três litros é aconselhável.

Caso em sua casa morem de três a seis pessoas, a melhor saída seria um modelo entre quatro e seis litros. Porém, se a sua família for maior ainda, pense no item de oito a dez litros.

A tampa é mesmo importante?

As tampas de vidro ajudam na hora de você checar o alimento, sem precisar abrir a panela. Por isso, antes de comprá-las, veja se o pegador é feito de silicone ou plástico e se está bem firme na peça, evitando surpresas desagradáveis.

Devo me atentar ao tipo de cabo?

Seguindo o mesmo critério da tampa, é essencial ver se o cabo da panela é de um material que esquenta com facilidade. Além disso, veja se ele está bem parafusado, para que você cozinhe tendo mais segurança. 

Considere o conjunto de panelas

As panelas são um dos itens mais usados no cotidiano, por isso, é importante saber escolher as melhores peças para te ajudar a preparar deliciosos pratos. O melhor conjunto de panelas costuma ser uma boa escolha, já que vem com as cinco panelas mais usadas na cozinha.

Com as panelas grande, média e pequena, a leiteira e a frigideira, você acaba saindo no lucro não só devido à quantidade, como também ao custo-benefício. Ao comparar uma panela à parte e o conjunto, mesmo sendo da mesma marca, os itens costumam ter preços mais altos individualmente.

frigideira com ovo frito

Que tipos de panela devo comprar?

Entre os tipos de panelas mais conhecidas estão as antiaderentes e as de inox, alumínio e vidro. Contudo, sua necessidade também tem a ver com o fogão da sua casa. Se tiver fogão a gás, todas as panelas servem nesse modelo.

Caso você tenha um fogão de indução, que só esquenta em contato direto com a panela, o ideal é comprar panelas especiais para esse modelo. Elas precisam ter um fundo plano e um diâmetro igual ao queimador das bocas, assim, as chamas conseguem alcançar o alimento com facilidade.

Detalhes da frigideira ideal

Se está na dúvida sobre como escolher frigideira, evite as feitas de inox, pois costumam esquentar demais. Prefira modelos antiaderentes fabricados em ferro, cerâmica ou alumínio.

Tenha cuidado com os objetos coloridos de alumínio, já que esses materiais costumam queimar mais facilmente. Se a ideia for grelhar um bife, por exemplo, use itens de cozinha específicos, como uma bistequeira, por exemplo.

Verifique bem a panela de pressão

O primeiro passo importante sobre como escolher panela de pressão é verificar a pressão de funcionamento dela. Pense que, quanto maior o número indicado na embalagem, mais rapidamente a comida costuma ficar pronta.

Outro acessório importante é o fecho, que precisa ter um clip fácil de abrir e fechar com segurança. Além disso, os materiais com peças em aço inoxidável costumam ser boas escolhas, por serem mais duráveis.

Faça compras mais econômicas no Tenda!

Agora que você já sabe como escolher panela para as refeições em família, aproveite as ofertas do Tenda para manter seu lar abastecido com produtos de qualidade. Dê uma olhada nas promoções especiais no setor de bazar e faça compras com mais praticidade e economia!

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