Aprenda dicas incríveis e se destaque no ramo das marmitas congeladas

Tenda, Postado em 5 de março de 2021 | 3 min de leitura
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Nem todo mundo consegue conciliar uma alimentação saudável com o cotidiano de trabalho agitado. Com a ajuda da venda de marmitas congeladas, é possível manter uma alimentação prática e, acima de tudo, nutritiva.

A preparação dessas marmitas envolve ingredientes fresquinhos e com um sabor de comida caseira que conseguem reunir praticidade, saúde e comodidade para quem procura por elas. Seja no consumo ou na venda, a preferência por uma vida mais saudável tem crescido muito e há espaço para todos os gostos.

Se está em busca de empreender nesse setor, oferecendo uma refeição equilibrada e com um bom custo-benefício, confira as dicas especiais que nós do Blog do Tenda separamos especialmente para você.

Comece a fazer marmitas para vender

A principal ideia na hora de congelar os alimentos é economizar tempo e, ainda assim, comer com qualidade. Para que isso aconteça do jeito que você quer, é importante prestar atenção em alguns detalhes básicos na hora de cozinhar e melhorar o jeito de como fazer marmitas para congelar.

1.Tenha organização

É importante que você separe um dia na semana para ir à feira e ao mercado. O recomendado é que as marmitas sejam feitas nessa mesma data, assim, os alimentos ficam bem frescos.

2.Separe os utensílios essenciais

Itens como facas para preparar as receitas até os potes onde as marmitas congeladas serão guardadas são alguns exemplos de materiais indispensáveis nessa etapa. Além disso, pense com cuidado sobre todos os outros utensílios que podem ajudar durante todo o processo e deixe-os à vista, seja na pia ou na mesa.

3.Faça a higiene e corte os ingredientes principais

Se a receita inclui o uso da cenoura, por exemplo, limpe bem o alimento com água e detergente. Faça o corte ou comece a ralar o alimento na quantidade necessária para os pedidos do dia. Essa dica pode servir para outros ingredientes, como cebola ou outro tempero, evitando desperdícios e, acima de tudo, atrasos nas entregas.

almoço nutritivo

Como preparar marmitas diferenciadas

Na hora de pensar em como montar marmita para vender, preste atenção no ponto de cozimento, porque, ao congelar, os alimentos acabam ficando mais macios e, por conta disso, precisam ser cozidos em um tempo menor. Além disso, têm menos sal, pois o sabor da comida fica mais forte.

É recomendado não usar ingredientes que contêm ovos, leite e derivados, como creme de leite, iogurte e maionese nas marmitas congeladas. Isso porque alimentos como esses costumam estragar com muito mais facilidade que os demais.

Você pode abusar da criatividade para fazer uma marmita saudável congelada, sendo diferente da sua concorrência. Isso porque, como é possível congelar quase todos os ingredientes, dá para criar um cardápio mais saudável, com a opção de trocar alguns itens, como arroz branco pelo integral, por exemplo.

De que forma as marmitas devem ser guardadas?

Depois que o prato do dia estiver pronto, chega a hora de guardar a refeição e aguardar pela entrega até o cliente. Na hora de levar ao congelador, verifique se os potes são de vidro temperado com tampas de pressão ou saquinhos especiais para congelar alimentos. 

Vasilhas comuns também podem ser usadas, mas precisam ter garantia de BPA Free (livres de bisfenol), para que nenhuma substância perigosa à saúde passe para a refeição. Fora isso, coloque etiquetas com o nome e a data de fabricação nos potes e, se tudo correr bem, as marmitas vão durar até 30 dias congeladas.

Outro passo importante sobre como fazer marmita para vender é esperar que estejam frias, para só depois colocar no freezer ou congelador. Além disso, enquanto não ficam na temperatura adequada, os potes precisam ficar abertos para que não fiquem com água dentro e a venda de marmita ocorra com sucesso.

Faça compras econômicas no Tenda!

Agora que você já sabe como preparar marmitas congeladas e fazer ótimas vendas, aproveite as ofertas do Tenda para manter o seu negócio abastecido com produtos de qualidade. Dê uma olhada nas promoções especiais no setor de sua preferência e faça compras com muito mais praticidade e economia!

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