Faça um almoço de dia das mães inesquecível

Tenda, Postado em 27 de janeiro de 2021 | 3 min de leitura
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Todo mundo sabe que essa é uma data muito especial por conta das declarações, presentes e, claro, o almoço de Dia das Mães. Reunindo desde filhos até bisnetos, o objetivo principal se torna homenagear as mulheres mais importantes da família.

A comemoração costuma ser importante, mas nem sempre dá para fazer uma reserva em um restaurante bacana. Por isso, alguns filhos costumam se aventurar na cozinha, tentando retribuir o carinho e mantendo as mães descansadas nesse dia.

Se o comando dessa vez estiver na sua mão, mas você ainda não sabe o que fazer de almoço no domingo de Dia das Mães, fique calmo. Para facilitar essa tarefa, nós, do Blog Tenda, selecionamos algumas receitas deliciosas para o seu menu ser único.

Faça uma entrada leve e inovadora

Como se a cozinha da sua casa fosse um restaurante sofisticado, você pode usar seus dons culinários para preparar entradas saborosas, impressionando sua querida mãe. Elas podem ser bem simples ou elaboradas, tudo depende da sua prática e escolha de ingredientes.

O mais importante é que seja agradável para o gosto dos convidados, mas principalmente da homenageada. Além disso, oferecer saladas, vegetais e frutas pode ser uma ótima escolha. Outra dica seria temperar esses pratos com molhos leves ou azeite.

Batata rústica na cerveja

Se a sua vontade for a de surpreender a família com uma entrada diferente no almoço de Dia das Mães, a batata rústica é uma boa escolha. O passo a passo é bem simples: as batatas precisam ficar por meia hora marinadas na cerveja.

Em seguida, coloque a comida em uma travessa caprichada. Se quiser, pode dar uma temperada com os ingredientes favoritos da sua mãe. Isso costuma render bons elogios.

Cozinhe um prato principal suculento

Se a sua mãe for daquelas carnívoras, escolha carnes de cortes magros, como alcatra ou frango. Outras alternativas podem ser os peixes assados ou cozidos — espécies como salmão e truta são boas pedidas para esse almoço de domingo.

Essa é a parte da refeição que costuma deixar os convidados com água na boca, por isso, capriche bastante! Além disso, tome cuidado com o excesso de gorduras servidas. O recomendado por especialistas costuma ser alimentos ricos em ômega 3, que são benéficos para o coração e aumentam o bem-estar.

Arroz negro com medalhão de filé mignon

Apesar do nome desse prato parecer digno de um menu chique, é possível fazer essa delícia de Dia das Mães com economia dentro da sua cozinha. O segredo está em refogar o arroz com a manteiga em vez de usar óleo.

Esse prato tem um sabor bem único, sendo capaz de impressionar a sua mãe e tornar o momento ainda mais especial. É bem possível que ela peça para você repetir a receita mais vezes, assim como o restante da família.

mesa festiva

Escolha uma sobremesa marcante

Se a sua mãe estiver numa fase mais saudável, sobremesas feitas de iogurte e frutas naturais podem ser ótimas opções para esse almoço de Dia das Mães. Frutas da estação, como uva ou ameixa, costumam ser as melhores para deixar o encontro ainda mais delicioso.

Já para aquelas que preferem doces incrementados, ingredientes menos açucarados podem ser de grande ajuda, como creme de leite e leite condensado light. Assim, é possível saborear os doces sem prejudicar a saúde da sua querida mãe, caso ela esteja com certas restrições.

Sorvete de morango

Imagine um sorvete cremoso com uma calda de morango para fechar a tarde? Vai ser difícil alguém recusar essa delícia. A receita é bem simples: leite, ovos, leite condensado, creme de leite, açúcar e morangos.

Em seguida, coloque tudo em um pote decorado que pode ser congelado. Depois que o sorvete já estiver no ponto certo, sirva em pequenas tacinhas de sobremesa e espere os elogios.

Encontre os melhores ingredientes no Tenda

Agora que você já sabe como preparar um almoço para o Dia das Mães, pense com carinho em quais pratos vão ser feitos para essa data especial. Para que as receitas fiquem ainda melhores, não esqueça de contar com os produtos do Tenda Atacado.

Aqui você encontra tudo com economia e praticidade, podendo retirar suas compras em uma de nossas lojas físicas ou recebê-las em casa com a ajuda do delivery do Tenda. Aproveite!

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