Como limpar panela de inox e garantir sua durabilidade

As panelas de inox são bonitas e resistentes, além de bem práticas. São queridinhas tanto nas cozinhas profissionais como nas caseiras. Mas você sabe como limpar panela de inox de forma prática e sem sofrimento?

Você adora cozinhar e se aventurar testando e criando pratos para família e amigos, mas não é a melhor pessoa para lavar louça? Precisa de dicas de como tirar manchas das panelas de inox? Então, este post é para você! Confira nossas sugestões de limpeza nesse texto.

Sobre a panela de inox

Essa panela é feita de aço inoxidável, material é muito resistente e que distribui bem o calor pela superfície. Além de oferecer um design atemporal e maior durabilidade, limpar panela de inox é muito fácil.

Existem cuidados específicos quando o assunto é como limpar panela de inox corretamente. É preciso sempre tomar cuidado para não escová-las com materiais abrasivos que riscam a superfície. No entanto, se os metais pesados que fazem parte da sua constituição forem danificados, eles não vão contaminar os alimentos.

Ela também é muito versátil, servindo para preparar vários tipos de receitas. Além disso, ela funciona muito bem em todos os tipos de fogão, seja a gás, elétrico, por indução e vitrocerâmico. Para melhorar, ainda pode ir ao forno para finalizar ou gratinar pratos, mantendo a temperatura máxima em 260 °C.

Dicas práticas para cuidar da panela de inox

Para manter suas panelas sempre limpas e em bom estado, reunimos dicas práticas de como limpar panela de inox por fora e por dentro. Aprenda como tirar manchas e conservar as panelas da sua casa por bastante tempo.

Limpeza da panela no dia a dia

Na limpeza simples, você só precisa de uma esponja macia e desengordurante, como um detergente. Se quiser, utilize uma bucha para lavar panela de inox. O ideal é dar preferência para as esponjas macias ou próprias para não causar riscos no material.

Outra opção é utilizar uma bucha dupla face. O lado abrasivo pode ser usado para limpar a panela internamente, porém não a parte externa. Para lavar a panela por fora, use a parte macio da esponja, evitando riscos e danos.

Secar é importante

Saber como limpar a panela de inox é importante, e secar também é. Após lavar, enxágüe abundantemente para deixar espumas e resíduos. Logo em seguida, seque a panela com um pano de prato. Assim, ela não fica com aquelas manchas de água indesejáveis.

Como remover manchas e queimaduras da panela

Alimentos como massas e arroz costumam deixar resíduos na panela, e isso gera manchas na parte interna. Outra situação que deixa marcas por dentro é quando a comida queima. Veja como limpar panela de inox queimada:

• vinagre branco: umedeça um pano ou papel-toalha com vinagre branco e esfregue as manchas. Depois, é só enxaguar e secar;
• bicarbonato de sódio e água quente: coloque duas colheres de bicarbonato nas manchas. Em seguida, despeje água fervente e deixe agir por alguns minutos;
• limão: esprema suco de limão na panela e deixar agir por 20 minutos. Então, lave normalmente, enxágüe e seque.

Mas como limpar panela inox por fora? Se a mancha é persistente, use o saponáceo líquido. Ele é indicado para superfícies que não podem ser riscadas, como azulejos e panelas. Existe ainda a opção de limpar a panela inox por fora com o sabão em pasta neutro, que tem como função lavar e dar brilho.

Para conservar o brilho e evitar arranhões nas panelas, nunca as esfregue com palha de aço. Aqui, vale reforçar o cuidado com produtos abrasivos, afinal eles podem riscar as panelas, danificar a superfície do aço inoxidável e favorecer o aparecimento das manchas.

Use utensílios apropriados

Se a ideia principal é manter as panelas de inox limpas e bonitas, sem riscos e arranhões, então você precisa usar utensílios de cozinha adequados. Colheres, conchas e espátulas de silicone, madeira ou nylon são boas opções.

Como cuidar da durabilidade da panela inox

Saber como limpar panela de inox é importante para mantê-la bonita e pronta para ser usada. Agora, saiba outras dicas muito valiosas para que a panela permaneça por muito tempo na sua cozinha.

As panelas de aço inox são mais indicadas para o preparo de caldos, cozidos, molhos, massas e refogados. Elas também são ótimas para outros preparos que exigem muito calor e cozimento rápido.

Por outro lado, esse tipo de panela não é adequado para frituras em imersão. A forma como distribuem o calor durante o aquecimento pode queimar o óleo e a própria superfície.

Durante o preparo das receitas, use o fogo baixo e procure manter a chama centralizada, potencializando a distribuição de calor. Usar a panela de inox em fogo alto pode causar manchas e ainda fazer com que os alimentos grudem no fundo.

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