Que tal aprender a fazer aquele prato delicioso para manter a rotina saudável ou proporcionar um momento especial e com muito sabor para toda a família? As receitas de filé de peixe com leite coco podem ser preparadas de diferentes formas para agradar a todos os paladares.
Para saber quais são os ingredientes utilizados e o modo de preparo da receita de filé de peixe com leite de coco, o blog do Tenda preparou este artigo especial para você. Assim, você fica por dentro de várias opções para incrementar a sua rotina.
É muito simples saber como preparar filé de peixe tradicional, basta seguir os passos que vamos citar ao longo deste artigo e obter todos os ingredientes necessários para a sua receita ficar saborosa. Lembre-se de que você pode aproveitar para visitar o catálogo do Tenda para encontrar tudo o que precisa. Vamos lá?
A receita de filé de peixe com leite de coco que vamos descrever aqui é ideal para servir quatro porções, e os tempos de preparo e cozimento são de apenas 10 e 20 minutos, respectivamente. Os principais itens utilizados para montar essa receita são o filé de peixe, o molho, pimentões e outros condimentos a gosto. Confira a seguir todos eles.
Antes de apresentar todos os ingredientes que compõem essa receita, é importante lembrar que o tipo de filé de peixe utilizado fica a seu critério. Sendo assim, você pode utilizar filé de pescada, tilápia, merluza, entre outros. Para essa receita, utilizaremos o filé de tilápia. Confira todos os ingredientes a seguir:
Para dar início à receita de filé de peixe ensopado com leite de coco, o primeiro passo é temperar o filé de peixe, de preferência utilizando o sal, o suco de meio limão e a pimenta-do-reino a gosto. Misture bem e deixe reservado enquanto seguimos para a preparação do molho.
Após essa etapa, utilize uma panela para aquecer o azeite de dendê, os dentes de alho e a cebola até eles dourarem. Em seguida, adicione os pimentões verde e vermelho picados, tempero baiano, sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe refogar por um curto período.
Adicione os filés de peixe ao molho na panela e deixe-os cozinhar por até dez minutos em fogo baixo. Logo após, insira os 200 ml de leite de coco na panela e deixe o prato cozinhar por mais dez minutos até obter um molho mais consistente e o ponto ideal para o cozimento do filé de peixe.
Por fim, após o cozimento do molho e do filé de peixe, é hora de adicionar o condimento de preferência, seja coentro, salsinha ou qualquer outro. Adicione-o à panela e misture. Assim, essa receita irresistível estará pronta para ser servida naquele almoço especial com os amigos.
Em alguns casos, o molho do peixe pode apresentar um aspecto ralo. Isso geralmente acontece porque o peixe utilizado ainda está congelado. Sendo assim, é possível dissolver uma colher de chá de amido de milho com um pouco de água e misturar até obter uma forma mais consistente de molho.
Agora que você conferiu todos os passos para criar uma receita deliciosa de filé de peixe com leite de coco, saiba que também é possível incrementá-la de acordo com o seu paladar e montar algumas combinações únicas. Além do molho tradicional, você pode fazê-la à base de molho curry ou utilizar o camarão.
Se você deseja saber como fazer a receita de filé de peixe cozido com leite de coco utilizando o molho curry, basta fazer uma leve adaptação em relação à receita que ensinamos anteriormente. No momento de fazer o molho, acrescente uma colher de chá de curry em pó, meia colher de chá de açúcar mascavo e misture bem.
Portanto, se você busca um prato mais próximo do que é a receita de moqueca baiana, é possível combinar o filé de peixe com leite de coco com o camarão e montar um prato ainda mais delicioso. Nessa hora, a criatividade deve entrar em jogo para montar aquele prato que dá água na boca.
Agora que você já aprendeu a fazer a receita de filé de peixe com leite de coco, pode colocar em prática e surpreender a todos os convidados para o seu almoço ou refeição especial. Saiba que você pode encontrar diversos ingredientes que precisa e muito mais no Tenda Atacado!
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