Receita de bolo de fubá com goiabada

O bolo de fubá com goiabada é um clássico gostoso e saboroso. Ele é ótimo para ser servido em qualquer hora do dia, mas combina bastante com um café delicioso ou um chá quentinho no final da tarde. Feito com farinha de milho em flocos finos e o delicioso doce de goiaba em pasta, seu aroma é incrível, e o gosto é melhor ainda.

É muito bom aprender receitas deliciosas e práticas, principalmente quando elas podem ser feitas com ingredientes simples e fáceis de serem encontrados. Pensando nisso, o Tenda preparou este artigo incrível para você fazer um bolo de fubá com goiabada cremoso e fofinho.

Como fazer bolo de fubá com goiabada?

Afinal, como fazer bolo de fubá com goiabada? Para o suporte, você vai precisar de uma tigela, uma colher e uma forma da sua preferência. Ah, serão necessários, também, 60 minutinhos para colocar em prática a receita, é claro. Pensando em um bolo que renda renda aproximadamente 10 fatias, para os ingredientes, você vai precisar de:

• 2 ovos;
• 1 colher média de fermento químico em pó;
• 1 copo americano do açúcar de sua preferência;
• 1 copo americano de leite líquido;
• 1/2 xícara de chá de óleo;
•  1 copo americano de fubá em flocos finos;
• goiabada partidinhas na quantidade que você desejar.

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes líquidos junto ao açúcar (o leite, o óleo e o ovo). Feito isso, misture-os bem. Depois, adicione o fubá e bata. No terceiro passo, adicione a farinha de trigo e mexa novamente. Por último, adicione o fermento em pó e bata, até essa mistura ficar homogênea. 

Com a massa pronta, é só preparar a forma. Unte o recipiente com manteiga ou margarina e polvilhe com farinha de trigo. Coloque uma camada de goiabada no interior da forma. Depois, despeje a massa no recipiente e adicione os pedacinhos do doce nela. Por fim, leve o bolo ao forno médio de 180°C por apenas 40 min.

Outras formas de fazer bolo de fubá com goiabada 

Se não quiser mexer com a colher, você pode fazer o bolo de fubá com goiabada na batedeira. Ela vai adiantar o processo da massa. Primeiro, basta adicionar açúcar, leite, óleo, ovos, fubá e misturar bem. Por último, é só colocar a farinha de trigo e o fermento químico em pó e mexer. Prontinho, basta levar ao forno.

Também é possível fazer bolo de fubá com goiabada simples de liquidificador, é só adicionar os ingredientes nele, menos a farinha de trigo, e bater. Por último, basta despejar a mistura em uma tigela com a farinha e mexer bem com uma colher grande para finalizar.

A quantidade de cada ingrediente vai depender de quantas porções você desejar para a receita. Quanto à goiabada, se for em pasta, ela é adicionada em formato de cubos ou tirinhas. Basta colocar um pouco de massa na forma, adicionar alguns cubos e ir completando, até encher todo o recipiente.

Se preferir, você pode utilizar goiabada cremosa e misturá-la enquanto prepara a massa. Essa escolha depende da sua preferência, e os dois modos refletem na textura final do bolo. Outra opção é utilizar a goiabada cremosa somente para a cobertura. E aí, gostou dessas dicas de receita de bolo de fubá com goiabada?

Goiabada e queijo dá certo?

Essa é uma combinação muito ousada, porém conhecida e supergostosa. Já imaginou um bolo de fubá com goiabada e queijo? Pois é, ele existe e é delicioso! Para fazer essa receita, você deve usar os ingredientes comuns desse bolo, adicionando apenas o queijo para complementá-la.

Para 10 porções do bolo de fubá com goiabada com queijo, considere usar 2 ovos, 1 copo de leite líquido, ½ xícara de chá de óleo, 1 copo americano de açúcar, 1 copo americano de fubá e 1 copo americano de farinha de trigo. Não esqueça, também, de usar 1 colher de chá de fermento químico em pó.

Bom, quanto à goiabada e ao queijo minas, eles devem estar em cubos, e a quantidade depende da sua preferência. Contudo, para essa receita, diferentemente de bolo de fubá com goiabada, considere usar 100 g de cada. Adicione os ingredientes no liquidificador ou na batedeira, menos o fermento, e os coloque para mexer.

Com a mistura feita, adicione o fermento e misture tudo levemente com uma colher. Unte a forma com margarina e farinha de trigo, coloque um pouco da massa e um pouco de queijo e goiabada, vá adicionando mais camadas até encher a forma completamente. 

Deixe o bolo de fubá com goiabada e queijo no forno médio por 40 min, eles vão derreter por dentro. Quando estiver pronto, retire do forno com cuidado e deixe esfriar. Depois, desenforme e, se desejar, adicione um pouco de açúcar com canela por cima. Prontinho! Agora, é só provar sua delícia!

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