Encontrada principalmente no mundo vegetal, a fibra que ingerimos é achada em cereais (grãos), frutas e vegetais. Apesar de não ser digerido pelo intestino, esse composto é essencial para o bom funcionamento do organismo. Por isso, é tão importante conhecer os alimentos ricos em fibra.
Sim, a fibra não é digerida e passa super rápido pelo nosso intestino. Então, por que ela é considerada essencial para regulação e funcionamento adequado do organismo? Conheça um pouco mais sobre os alimentos ricos em fibra com este conteúdo e entenda porque a fibra oferece muitos benefícios à saúde.
O consumo regular de fibras é essencial para manter o intestino saudável e evitar prisão de ventre, além de ser importante no combate e prevenção de diabetes, obesidade e doenças do coração. Por isso, é de extrema necessidade conhecer um pouco mais sobre essa substância!
Por exemplo, você sabia que alguns tipos de fibra são alimentos com efeito pré-biótico? Os prebióticos são substâncias que funcionam como substrato para microrganismos que estão no intestino e favorecem o aparecimento das bactérias benéficas à regulação do nosso organismo.
Dessa forma, as fibras servem de composto para as bactérias boas do intestino, ajudando no funcionamento correto desse órgão e aumentando as defesas do organismo. Confira alguns dos benefícios de incluir alimentos ricos em fibra na sua alimentação:
Como as fibras não são digeridas, elas acabam dando maior sensação de saciedade, diminuindo o consumo das calorias ingeridas e favorecendo a perda de peso. Uma ótima aliada contra a obesidade.
Pela mesma razão, as fibras aceleram o trânsito do intestino e aumentam o volume de fezes, principalmente se ingeridas com água, facilitando a sua eliminação. Alimentos ricos em fibras são uma maravilha para quem sofre de prisão de ventre.
Como a absorção dos carboidratos de alimentos ricos em fibras se dá de forma mais lenta, a glicose aumenta progressivamente no sangue. Isso ajuda a insulina a regular os níveis da forma adequada. Mais saúde e vitalidade!
Como as fibras servem de alimento para as bactérias boas que habitam no intestino, acabam naturalmente oferecendo proteção à saúde da microbiota intestinal. Os alimentos ricos em fibras, portanto, diminuem a inflamação e aumentam as defesas do organismo.
As fibras alimentares são classificadas de duas formas: fibras solúveis e insolúveis. A diferença principal é: a fibra insolúvel não se dissolve na água, e a fibra solúvel, sim. Como não poderia deixar de ser, cada uma traz seus benefícios para a saúde.
As fibras solúveis são dissolvidas com a presença de água, quando formam uma espécie de gel. Por isso, os alimentos ricos em fibra solúvel ficam mais tempo no intestino, sendo responsáveis por oferecer mais saciedade. Isso acaba ajudando no combate à diabetes e à obesidade.
Já as fibras insolúveis possuem fermentação limitada no estômago e não se diluem na água. Ao chegar no intestino grosso, os alimentos ricos em fibras insolúveis aceleram o trânsito intestinal, aumentando o volume das fezes e atuando como laxante natural, o que ajuda a prevenir prisão de ventre e hemorroidas.
Já que falamos um pouco sobre essa substância abundante na natureza, que tal conhecer quais são os alimentos ricos em fibras e incluí-los na sua alimentação? Há uma enorme variedade de fontes possíveis, o que diversifica nossas opções disponíveis.
Uma das principais fontes de fibras, as verduras e os legumes devem estar no topo do nosso consumo diário. Alguns exemplos de verduras ricas em fibras são: abóbora, batata-doce, cenoura, couve, alface e brócolis. Nos legumes, encontramos fibras em: lentilha, feijão-preto, ervilha seca, fava, grão-de-bico, nozes e sementes.
Sim, existe uma enorme variedade de frutas ricas em fibras! Comendo uma boa quantidade de frutas diariamente, você garante doses adequadas de fibras. Algumas delas são: ameixa, goiaba, pera, laranja, banana, mamão, abacate e maça com a casca.
No time dos cereais, você encontra mais uma seleção enorme de alimentos ricos em fibras para incluir na alimentação. Deixamos uma lista com as opções fáceis de encontrar: aveia, pão integral, arroz integral, quinoa, massa integral, trigo (em suas variadas opções) e até mesmo pipoca.
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