Conheça a melhor receita de fricassê de frango

Tenda, Postado em 25 de maio de 2022 | 3 min de leitura

Sabe aquele momento em que você se esforça ao máximo para pensar em uma receita legal para o almoço de família no domingo? Certamente, o fricassê de frango é um das favoritas e mais fáceis de fazer.

O frango é uma das melhores carnes, tanto em nutrientes como em versatilidade. Ele cabe bem em recheios, gratinado, ao molho, assado e em outras diversas variações. Não é à toa que se trata de um dos queridinhos das receitas brasileiras!

Se você quer arrasar no próximo almoço de família, mas ainda não sabe como fazer um fricassê de frango incrível, nós vamos ajudar! Acompanhe aqui uma receita simples, mas de deixar todo mundo com água na boca.

Onde surgiu o fricassê de frango?

Pelo nome já dá para saber que não se trata de uma receita brasileira, não é? O tradicional fricassê de frango com batata que conhecemos surgiu na França, por volta do século XVI.

Assim como vários outros pratos da culinária mundial, não há um consenso em relação ao surgimento das primeiras receitas. Há relatos de que o significado do nome seja “fritar em pedaços”, já que o termo frire significa frito e casser quer dizer partido em pedaços — ambos os termos franceses.

Não importa de onde veio e quantas vezes a receita passou por mudanças. O interessante aqui é que temos uma refeição deliciosa e que todo mundo ama. Por isso, descubra agora como fazer fricassê de frango com uma receita prática e muito saborosa!

Receita de fricassê de frango

Algumas pessoas acreditam que, pelo nome, a receita de fricassê de frango é complexa. Existem, sim, várias formas de fazê-la e muitos ingredientes envolvidos. Mas ela é bem rápida, e basta atenção aos itens que você decida mudar e ao modo de preparo. Acompanhe a seguir! 

Ingredientes

Na hora de montar o prato, certifique-se de que está usando os melhores produtos para garantir a qualidade da sua receita. Para começar, você precisará dos seguintes ingredientes para fricassê de frango:

  • 1 lata de creme de leite;
  • 1 lata de milho verde;
  • 1 copo de requeijão cremoso;
  • 100 g de azeitonas sem caroço;
  • 2 peitos de frango desfiados;
  • 200 g de muçarela fatiada;
  • 100 g de batata palha;
  • 1 xícara de água;
  • 1 colher de sopa de azeite;
  • alho a gosto;
  • cebola a gosto;
  • 1 pitada de sal.

Homem com avental verde cortando os pedaços de frango.

Além desses ingredientes que mostramos, você também pode acrescentar cheiro-verde e outros temperos de que você e a sua família gostam para dar um toque especial à sua receita. Se preferir, ervilhas e milho em grãos também são ótimos para complementar e dar mais sabor.

Modo de preparo

Quer uma receita de fricassê de frango fácil? Então, agora que você já tem todos os ingredientes, é hora de colocar a mão na massa e passar para o preparo desse prato delicioso. Vamos lá?

A primeira parte é cozinhar o frango e desfiá-lo. Com sua carne já pronta, reserve-a para a montagem. No liquidificador, bata milho, requeijão, creme de leite e um pouco de sal. Esse é o seu molho cremoso que fará sucesso na receita e é a parte que deixa todos com água na boca.

O passo seguinte é refogar o frango desfiado para dar um gostinho caseiro. Use azeite, sal, alho, cebola e outros temperos da sua preferência. Em seguida, junte o molho, acrescente as azeitonas e misture até ficar com uma textura espessa.

Tudo pronto? Agora é só colocar o frango cremoso em um recipiente, levar ao forno e acrescentar queijo muçarela por cima. O foco é apenas gratinar, então será um processo bem rápido. Fique de olho! Feito isso, o seu fricassê está pronto para servir.

Acompanhamentos para fricassê de frango

Viu só como é fácil fazer seu próprio fricassê de frango? E o melhor de tudo é que, com a prática, você consegue adaptar a receita, tornando-a mais deliciosa e de acordo com o paladar dos seus visitantes.

Para acompanhar, arroz branco será sempre a melhor opção. Com esses dois pratos, você tem uma refeição completa, sem precisar acrescentar nada. Mas sabemos que tem quem não abra mão da salada, então um mix de folhas sempre vai bem. Invista nisso e não haverá erro no almoço de domingo com a família!

Outras receitas de frango para fazer em casa

Essa carne é uma ótima opção porque rende vários pratos deliciosos e variados ao nosso cardápio do dia a dia. Além do fricassê de frango, é possível criar e reinventar receitas deliciosas para fazer em qualquer ocasião. Confira a seguir os mais famosos para fazer:

  • escondidinho de frango;
  • frango ao molho;
  • frango assado recheado;
  • frango atropelado;
  • frango gratinado com batata;
  • filé de peito com leite de coco;
  • galinhada;
  • iscas de frango;
  • lasanha de frango
  • parmegiana de frango;
  • rocambole de frango;
  • strogonoff de frango.

Conte com o Tenda Atacado para ter os melhores ingredientes na sua receita!

São muitas opções e vão além do fricassê de frango, mas tudo precisa ser preparado com os melhores ingredientes. Por isso, conte com o Tenda Atacado para fazer as compras e oferecer sempre receitas deliciosas à sua família. Aqui tem tudo de que você precisa!

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