Inove na sobremesa com uma receita de brigadeiro de vinho
O brigadeiro é um dos doces preferidos dos brasileiros. A tradicional versão de chocolate ganhou alguns toques especiais e o resultado são sabores incríveis, como brigadeiro de vinho, cerveja e cachaça, que fazem sucesso entre os adultos.
Experimentar uma nova receita é sempre divertido, pois é possível explorar diferentes sabores e texturas. Ficou curioso para saber mais sobre o brigadeiro de vinho? Então, confira abaixo o conteúdo especial feito pela equipe do Dicas Tenda!
História do brigadeiro
Presença garantida em festas, o brigadeiro é um dos símbolos do Brasil. O doce costuma ser oferecido às celebridades que visitam o país com outros pratos típicos, como o pão de queijo. O resultado, a gente já conhece: todos ficam apaixonados pela sobremesa brasileira.
Apesar da popularidade do brigadeiro, poucos sabem sobre sua origem. Em 1945, o brigadeiro Eduardo Gomes era candidato à presidência pela União Democrática Nacional (UDN), que fazia oposição ao regime populista de Getúlio Vargas. Um dos slogans da campanha era: “vote no brigadeiro, que é bonito e solteiro”.
O candidato realizou comícios para captar recursos antes da eleição e a mobilização das mulheres foi essencial para a campanha. Durante os eventos, elas vendiam pedaços de leite condensado com chocolate e o doce ganhou o nome de brigadeiro.
Receita de brigadeiro de vinho
O brigadeiro ganhou novas versões. Você pode se inspirar em datas comemorativas, como o Dia da Cachaça, em 13 de setembro, para explorar receitas diferentes. Hoje, vamos ensinar como fazer brigadeiro de vinho. Confira!
Ingredientes
A receita de brigadeiro de vinho é muito parecida com a tradicional. Contudo, antes de colocar a mão na massa, separe todos os ingredientes com atenção. Confira a lista abaixo:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 4 colheres de cacau ou chocolate em pó;
- ½ xícara de vinho tinto seco;
- chocolate granulado a gosto.
Modo de fazer
Chegou o momento de fazer o brigadeiro de vinho. Coloque a manteiga em uma panela e espere derreter. Depois, coloque o leite condensado e mexa constantemente para os dois ingredientes incorporarem. Depois adicione cacau ou chocolate em pó. Por fim, inclua o vinho tinto seco.
O principal segredo do brigadeiro é mexer os ingredientes constantemente. Então, escolha uma panela adequada e se prepare para fazer um leve exercício nos braços! O brigadeiro de vinho está pronto quando começa a desgrudar da panela. Nesse momento, basta colocá-lo em outro recipiente, esperar esfriar e enrolar.
Vender doces é uma boa oportunidade
Comer brigadeiro nas festas ou em casa, assistindo a um filme, é realmente delicioso, mas você já pensou em fazer do hobby um negócio? Vender doces é uma excelente oportunidade de renda extra, além de ser um bom nicho de mercado.
Independentemente do porte do negócio, é importante aprender algumas dicas de como vender doce. Fazer um planejamento e conhecer o seu público-alvo são etapas essenciais para quem quer ter sucesso na atividade.
A oferta de produtos também merece atenção. Além do sabor tradicional, vale investir em receitas diferenciadas, como o brigadeiro alcoólico que pode ser feito com diferentes bebidas. Entre as opções sem álcool, vale apostar em sabores como pistache, café e até mesmo churros.
Ingredientes de qualidade você encontra no Tenda!
Você já seguiu uma receita e o resultado deixou a desejar? Isso pode ter acontecido por causa da qualidade dos ingredientes. Por isso, é importante verificar a validade dos produtos e adquirir itens de boa procedência antes de fazer o seu brigadeiro com vinho.
No Tenda, você encontra os melhores ingredientes para fazer refeições e sobremesas de dar água na boca. Além de comprar nas unidades presenciais, pode fazer o pedido pelo aplicativo e selecionar a opção delivery para receber tudo em casa. Prático e eficiente, não é mesmo? Conheça nossos serviços!
