Benefícios do feijão: descubra as vantagens para sua saúde e bem-estar

Os benefícios do feijão são inúmeros, sendo um alimento nutritivo e versátil, que pode ser facilmente incluído na dieta de qualquer pessoa, como uma feijoada ou acompanhado de um arroz branco. Com uma variedade de tipos e sabores, como preto, carioca, jalo, branco e muito mais, é uma excelente fonte de proteínas, fibras e nutrientes essenciais para manter o corpo saudável.

Se você está buscando incluir mais nutrientes em suas refeições ou quer conhecer melhor esse alimento, é hora de saber mais sobre os benefícios do feijão! Leia o artigo completo preparado pelo Dicas Tenda e descubra como essa leguminosa pode transformar sua saúde e bem-estar.

Conheça mais sobre esse grão

O feijão é um alimento rico em nutrientes essenciais para o corpo humano. Uma das suas principais características é ser uma excelente fonte de proteína vegetal, fundamental para a construção e a manutenção dos tecidos do corpo, incluindo músculos, ossos e órgãos.

A proteína presente no feijão é considerada completa, pois contém todos os aminoácidos essenciais que o corpo não pode produzir sozinho. Você sabia que ela é mais fácil de digerir do que a proteína animal? Por esse motivo, torna-se uma opção ideal para pessoas com problemas digestivos, intolerâncias alimentares e restrições, como vegetarianos e veganos.

Se você está se perguntando quais são os benefícios de comer feijão, o Tenda te ajuda! Em comparação à carne e aos laticínios, ele tem a vantagem de ser mais baixo em gorduras saturadas e colesterol. Outro nutriente importante é a fibra dietética, que ajuda na digestão e na saúde intestinal, pois aumenta a absorção e previne a constipação.

Além desses benefícios do feijão que você conheceu, ele também pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol, controlar o açúcar no sangue e evitar picos de insulina, fazendo um controle essencial para o corpo. Quer saber mais? Veja só:

• contém folato, uma das vitaminas do feijão do complexo B que ajuda na produção de glóbulos vermelhos e no crescimento fetal durante a gravidez;
• possui ferro, importante para a produção de hemoglobina e para prevenir a anemia;
• os antioxidantes presentes, como os polifenois e as vitaminas C e E, ajudam a proteger as células do corpo contra danos oxidativos e inflamação;
• ajuda na sensibilidade de insulina;
• contribui para a manutenção de níveis estáveis de glicose no sangue porque é rico em fibras que ajudam a retardar a absorção do açúcar pelo corpo.

Como o feijão ajuda na prevenção de doenças?

Um dos principais benefícios do feijão é a sua capacidade de reduzir o colesterol LDL, também conhecido como “colesterol ruim”. Isso ocorre graças à presença de fibras solúveis no feijão, que ajudam a absorver o excesso desse lipídio no intestino e a excretá-lo do corpo.

O grão é rico em potássio, um mineral essencial para a regulação da pressão arterial, ajudando a balancear os efeitos do sódio no corpo. Por isso, é bom comer feijão todos os dias, já que ele reduz o risco de doenças cardiovasculares.

Além disso, o magnésio e o cálcio são alguns dos nutrientes do feijão que são essenciais para a saúde dos vasos sanguíneos. O primeiro ajuda a relaxar os músculos do coração e dos vasos sanguíneos, enquanto o segundo é essencial para a construção de células saudáveis.

Outros benefícios do feijão no dia a dia

O feijão oferece inúmeros benefícios para a saúde, além de ser uma excelente fonte de proteínas e fibras. Além disso, é considerado um dos alimentos mais versáteis e acessíveis do mundo, encontrado nesta lista de pratos saborosos:

• feijoada;
• feijão-tropeiro;
• tutu de feijão;
• caldo de feijão;
• mochi.

Embora possa causar gases e inchaço em algumas pessoas, existem estratégias para minimizar esses problemas. Uma delas é deixar o feijão de molho por algumas horas antes de cozinhá-lo, pois isso ajuda a diminuir os fitatos e facilita na hora do preparo. Também é importante beber bastante água ao consumir feijão para ajudar a prevenir a constipação.

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