Como organizar a Ceia de Natal perfeita no Tenda
Quando as vitrines das lojas começam a expor aquele vermelho clássico e as luzes inconfundíveis, o clima natalino se espalha e poucos assuntos são mais interessantes que a chegada do bom velhinho. Aliás, tem um assunto que é ainda mais comentado: o cardápio da ceia de Natal.
Essa data é uma oportunidade para todas as famílias se reunirem, encontrando entes queridos e matando a saudade de todos. Aproveitar uma boa ceia em família, com direito a todas as comidas de Natal, é o momento mais esperado da comemoração.
Chega a ser quase impossível pensar na lista de Ceia de Natal sem imaginar a mesa montada com o peru ou o chester no centro e a mesa de doces recheada. Isso sem falar na clássica piada “é pavê ou pra comê?”!
A lista de ingredientes pode parecer extensa, mas no Tenda Atacado você encontra tudo o que precisa e com a melhor qualidade do mercado para montar o cardápio de Natal e impressionar seus convidados. Confira!
Receitas deliciosas para a Ceia de Natal
Para os brasileiros, uma boa noite de Natal conta com pelo menos um peru ou chester, arroz, farofa e diferentes opções de sobremesa. No entanto, existem outros pratos que também fazem parte da nossa ceia tradicional. Além disso, você sempre pode inovar e surpreender seus convidados com novas receitas.
A ceia também é um momento para aproveitar a boa culinária brasileira em família. Alguns pratos são servidos apenas durante as comemorações e aguardados o ano inteiro, fazendo com que a expectativa aumente.
Entradas e aperitivos
Grande parte das famílias brasileiras seguem a tradição de cear só à meia-noite, mas é difícil segurar a fome com tantas opções disponíveis. Por isso, vale apostar em entradas e aperitivos para distrair seus convidados até o horário de servir a Ceia de Natal.
Seguindo o tema da comemoração, uma tábua de queijos, salames e salada servida em formato de guirlanda costuma fazer sucesso como opção de entrada e acrescenta beleza e estilo à mesa. Para aperitivos, um mix de castanhas e fatias finas de panetone são ótimas opções.
Pratos principais
A dúvida sobre o que fazer na Ceia de Natal sempre aparece, mas se tem uma coisa que não pode faltar, são carnes saborosas e suculentas. Por isso, não dá para escolher algo diferente do peru, pernil, lombo ou leitão.
Para aqueles que não comem carne, vale apostar em releituras veganas ou vegetarianas dos pratos clássicos. Como o tender vegano, feito com polenta de grão-de-bico e recheado com cogumelos e legumes. A lentilha também é uma ótima aliada nessa data, podendo ser servida como um assado.
Acompanhamentos para a Ceia
Embora o arroz esteja presente na mesa do brasileiro o ano inteiro, na noite de Natal continua sendo indispensável. Porém, o arroz natalino costuma ter algo a mais, como grãos, cenoura, milho e a famosa uva-passa.
Os molhos são essenciais, afinal o que deixa essas carnes com o sabor de prato natalino é o fato de estarem sempre suculentas. O molho madeira é uma ótima opção, mas, para quem gosta de pratos agridoces, um molho de laranja e mel no chester pode surpreender!
Sobremesas e doces
Não existe piada do pavê sem o pavê! As sobremesas natalinas são essenciais para fechar a Ceia de Natal com chave de ouro. Aposte em receitas com chocolate, frutas frescas e cristalizadas, oleaginosas e muito sabor.
A sobremesa mais aguardada para esse momento é o panetone ou chocotone. Eles não podem faltar e é sempre bom ter as duas opções, a mais clássica com frutas cristalizadas e a abrasileirada com gotas de chocolate e, em alguns casos, até mesmo recheada.
Bebidas ideais
Para a criançada, não há nada melhor do que aquele suco natural de frutas. Para os adultos, porém, a pedida ideal são os vinhos brancos e espumantes, já que essas bebidas harmonizam perfeitamente com a carne assada.
No Tenda Atacado você encontra uma carta de vinhos perfeita para deixar as receitas para Ceia de Natal ainda mais especiais e deliciosas. Aproveite e confira também outras opções de bebidas para incluir na sua ceia.
Decoração
Decorar a mesa com elementos natalinos também faz a noite ser mais especial. Você pode combinar cores como verde, vermelho e dourado para as toalhas de mesa, os pratos e os guardanapos.
Por fim, não se esqueça de aproveitar o momento em família, o clima natalino e a felicidade contagiante da criançada ao receber os presentes. Brinde por mais um ano, com uma boa bebida e boas risadas.
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