Vinho Chileno Cabernet Sauvignon Paso Grande 750ml

Paso Grande Cabernet Sauvignon

O Paso Grande Cabernet Sauvignon é um vinho tinto fino produzido no Chile. Com aroma e sabor frutado, que remonta a frutas negras e vermelhas, ele possui taninos suaves e arredondados.

Possui graduação alcoólica de 13%, e sua coloração é um vermelho rubi intenso. Seu aroma frutado, no qual destacam-se as frutas vermelhas, apresenta notas de baunilha. Essas características fazem do Paso Grande Cabernet Sauvignon um ótimo vinho para acompanhar carnes vermelhas, massas e queijos duros.

Conhecendo a região produtora do Paso Grande

O vinho Paso Grande é fabricado no Valle Central, no Chile. Também conhecida como Central Valley, é uma região vinícola chilena que, em termos de volume, está dentre uma das mais importantes produtoras de vinho de toda a América do Sul.

Ela é dividida em quatro sub-regiões: Maipo, Rappel Valley, Maule Valley e Curico Valley. Uma ampla variedade de vinhos é produzida por lá; temosvinhos tintos e brancos, sendo a região lar de muitas castas, com destaque para Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Chardonnay e Syrah.

A fama dos vinhos chilenos

O vinho chileno tem reconhecimento mundial pela sua qualidade. A elegância e a delicadeza destes vinhos, somadas ao bom custo-benefício em comparação ao dos outros países, fizeram com que eles ganhassem prestígio internacional. O Chile lidera as importações feitas para o Brasil.

É impossível classificar qual é o melhor vinho no país, entretanto o vinho Cabernet Sauvignon, com certeza, está nesta lista. Trata-se da variedade mais cultivada no país. De origem francesa, tal uva se adaptou muito bem ao terroir chileno, onde desenvolveu uma variação de aromas e sabores.

Por dentro dos vinhos Cabernet Sauvignon chilenos

O vinho chileno Cabernet Sauvignon tem grande apreço por sua elegância, complexidade e diversidade de características que o solo chileno proporciona. Isso é decorrente das nuances que as paisagens do Chile conferem à uva.

Suas cascas grossas levam a taninos classicamente altos e a fortes características de frutas negras e vermelhas que se mostram ao olfato e ao paladar. Esse vinho costuma envelhecer no carvalho. No caso dos chilenos, eles levam de um a dois anos para envelhecer em carvalho americano.

Isso lhes confere notas clássicas de baunilha, especiarias e tabaco. Dependendo da região em que o vinho se origina, isso o leva a características bem distintas. Por isso, vale a pena investir tempo para conhecer suas nuances de aromas e sabores, e o Paso Grande Cabernet Sauvignon não pode faltar na lista.

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