Açúcar e Adoçantes

Açúcar ou adoçante

Impossível negar que aquela colherzinha de açúcar ou adoçante é capaz de deixar diversos pratos e bebidas infinitamente mais saborosos, não é mesmo? Em alguns casos, como em sobremesas, o açúcar e o adoçante podem ser ingredientes fundamentais, afinal, já pensou em saborear aquele pudim de leite sem a calda de caramelo?

Para que você possa adoçar o que quiser e quando sentir vontade, o Tenda Atacado selecionou a maior variedade de açúcares e adoçantes para você escolher. Confira as opções em nosso site e aproveite as ofertas para garantir aquele toque doce nas refeições do seu dia!

Tipos de açúcar

Existem diversos tipos de açúcar, mas para usar no dia a dia, os mais comuns são: refinado, cristal, mascavo, demerara e orgânico. O açúcar refinado é aquele branquinho, que não modifica em nada o sabor dos alimentos em que é adicionado. O cristal é muito semelhante ao anterior, mas o processo de refinamento é mais curto.

Tanto o açúcar mascavo quanto o demerara podem ser considerados açúcares nutricionais. Isso porque eles não passaram por um processo de refinamento e mantêm os nutrientes da cana-de-açúcar. O açúcar orgânico é produzido sem adição de agrotóxicos e outros produtos químicos.

Tipos de adoçante

Assim como os açúcares, existe uma infinidade de tipos de adoçantes, mas, quando se trata do uso pessoal, os mais comuns são: sucralose, sacarina e stévia. O adoçante de sucralose tem o sabor igual ao açúcar refinado, pois é feito a partir dele, porém tem zero calorias, sendo a melhor opção para quem deseja emagrecer.

A sacarina é um adoçante menos potente do que o sucralose, mas também não contém calorias. Um exemplo é o Zero-Cal líquido. O adoçante Stévia é extraído de uma planta com o mesmo nome, não tem calorias nem possui quaisquer contraindicações.

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