Sem Glúten e Zero Lactose

Sem lactose e sem glúten: confira cada característica

Na busca por produtos sem lactose e sem glúten, é essencial verificar as duas informações separadamente. Um alimento pode atender a apenas uma dessas condições. Para quem precisa evitar ambas, a confirmação deve ser feita no rótulo de cada item.

Entenda as diferenças

Produtos sem lactose

A lactose é um açúcar presente no leite. Um produto lácteo zero lactose pode continuar contendo proteínas do leite; por isso, essa declaração não o torna adequado a quem tem alergia a essas proteínas.

Produtos sem glúten

O glúten está presente em cereais como trigo, centeio e cevada. Para escolher alimentos sem glúten, confira a declaração correspondente na embalagem, além dos ingredientes e dos avisos de alergênicos.

Perguntas frequentes

Sem lactose significa sem leite?

Não. Leites e derivados podem receber tratamento para reduzir a lactose e manter componentes do leite na formulação.

Como escolher produtos para receitas?

Verifique as restrições atendidas e o modo de uso. Farinhas e bebidas de composições diferentes podem exigir ajustes de quantidade e preparo.

Encontre sua opção no Tenda Atacado

Explore esta seleção do Tenda Atacado e confira quais produtos são sem lactose, sem glúten ou atendem às duas condições, conforme a identificação individual.