Aveias e Cereais

Aveia

Para muitos, a aveia é um ingrediente sem personalidade, que não agrega nada às receitas, mas isso não é verdade. Cereal de grão extremamente nutritivo, a aveia é recomendada por nutricionistas e pode, sim, acrescentar sabor e qualidade aos pratos, tanto doces quanto salgados.

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Aveia: um cereal saudável e que combina com tudo

As aveias e cereais são alimentos bastante associados com as refeições matinais, mas eles vão além disso e podem ser incluídos na dieta de diferentes formas. Existem as aveias comuns, as integrais e até as saborizadas.

Uma colher de sopa de aveia contém, em média, 53 calorias, o que é considerado pouco. Aliás, ela é rica em fibras, que aumentam a sensação de saciedade e fornecem diversas vitaminas e minerais essenciais para a manutenção do corpo de maneira saudável.

Tipos de aveia

Para quem já é adepto da aveia no cotidiano e quer enriquecer a alimentação, ou para quem quer saber a mais indicada para consumir de forma prática e saborosa, como em um mingau de aveia, existem diferentes tipos disponíveis no Tenda Atacado.

Aveia em flocos

A aveia em flocos é obtida pelo processamento dos grãos integrais. Isso significa que ela mantém a maior parte dos nutrientes presentes neles, principalmente as fibras. A única diferença entre os flocos grossos e finos é a espessura.

Farinha de aveia

Já a farinha de aveia é mais processada e possui menor quantidade de nutrientes. Ela pode substituir a farinha de trigo em uma panqueca de aveia, por exemplo, recheada com frutas, mel ou até queijos leves.

Farelo de aveia

O farelo de aveia é basicamente produzido com a casca do grão. É o tipo de aveia com maior quantidade de fibras, podendo ser usado em saladas de frutas e receitas de bolos, misturado a iogurtes ou batido com vitaminas e diversas bebidas saudáveis.

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