Temperos e Condimentos

Sal: indispensável para agregar sabor aos pratos

Seja para dar sabor aos pratos, ou apenas para balancear aquela sobremesa, a verdade é que o sal está sempre presente na culinária. Existem vários tipos para quem não quer usar o tradicional de cozinha.

Algumas dessas opções, como o sal integral, do Himalaia e o marinho, têm ganhado cada vez mais espaço nas receitas. Sem falar na versão para churrasco que os brasileiros amam para preparar as carnes. Saiba mais no Tenda Atacado e aproveite as ofertas!

Sal refinado

Branquinho, fininho e com os melhores preços no mercado, o sal refinado é o mais comum nas cozinhas brasileiras. E não é para menos! Ele garante o tempero perfeito de saladas e, claro, do nosso amado feijão com arroz. Ainda é possível consumi-lo em sua forma light com menos sódio.

Justamente pelo nosso consumo diário, todo sal refinado que é produzido no Brasil é iodado. Isso significa que ele recebe uma dose de Iodo, substância que regula a tireoide e não é encontrada com facilidade em outros alimentos.

Além de realçar os sabores, ele também protege a sua saúde, se consumido moderadamente. No Tenda, você encontra condimentos de marcas tradicionais, como a Cisne, pelo menor preço. Confira!

Sal de churrasco

Também chamado de sal grosso, a versão para churrasco não pode faltar nas mãos dos churrasqueiros e churrasqueiras de plantão. Afinal, seus grãos maiores são essenciais para salgar as carnes e deixá-las no ponto ideal.

Como ele não passa por um processo de refinamento, tem mais cálcio, magnésio, potássio e selênio. Se você quer garantir um churrasco perfeito, no Tenda Atacado, você encontra variedades, além das melhores carnes!

Sal do Himalaia e marinho

O sal marinho e do Himalaia têm origem comum: ambos vem do mar. Mas o marinho é obtido com a evaporação da água do mar, sendo usado para preparar diversos pratos.

Já o sal rosa do Himalaia é extraído de uma região da cordilheira do Himalaia onde há um mar fossilizado. Por absorver muitos minerais da região, ele tem a coloração rosa.

Os dois são encontrados tanto em uma forma mais grossa, de cristais, quanto em pó. Mas diferentemente da versão de cozinha comum, nem o sal do Himalaia e nem o marinho passam por processo de refinamento. Por isso, eles mantêm os nutrientes e, ainda, têm menos sódio.

Encontre sal no Tenda pelo menor preço

Seja o sal grosso, marinho ou refinado, o fato é que o condimento é um item obrigatório nas cozinhas brasileiras. No Tenda Atacado, você encontra uma grande variedade de marcas e tipos para a sua rotina na cozinha.

Confira as opções na sessão de mercearia, aproveite os melhores preços por atacado e faça suas compras on-line! Além de economizar dinheiro e tempo, você ainda tem a praticidade de buscar onde e quando for mais conveniente!

FAQ

Sal de cozinha refinado e o marinho são a mesma coisa?

Os dois contém o mesmo teor de sódio, mas o sal de cozinha é refinado, recebe aditivos químicos e perde minerais na fabricação. Enquanto o marinho, não tem aditivos e nem perde minerais, pois não passa pelo processo de refinamento.

Qual a quantidade de sal ideal por dia?

A Organização Mundial de Saúde orienta que adultos saudáveis consumam até uma colher de chá por dia, o que equivale a 5g. Já pessoas hipertensas, aproximadamente 4g, ou seja, menos que uma colher de chá.

O sal é um condimento perecível?

O sal de cozinha contém aditivos em sua composição, por isso, tem validade de 1 a 5 anos, aproximadamente. Agora os sais puros não são perecíveis, tendo validade indeterminada.

Como conservar o sal de cozinha da forma correta?

É importante colocar o sal de cozinha em um recipiente hermético ou embalagem bem fechada Esse processo impede a entrada de umidade que pode deixar o condimento alterado.

Como sei que o sal está impróprio para consumo?

Quando o sal é exposto à umidade, fica com aspecto umedecido e empedrado. Se perceber essas alterações no condimento, não consuma para não fazer mal à sua saúde.