Legumes

Legumes

Todo mundo sabe da importância de consumir legumes no dia a dia para manter uma alimentação saudável e equilibrada. Eles são muito saborosos e afloram a criatividade na hora de criar receitas e surpreender a família e os amigos.

A maioria dos vegetais podem ser feitos cozidos, assados e fritos, como prato principal, acompanhamento e até mesmo sobremesa. Para preparar receitas deliciosas, aposte em diferentes temperos e dê seu toque pessoal. Aposte em combinações incríveis com itens de hortifruti para preparar o cardápio da semana.

Lista de legumes para o almoço

O almoço é uma refeição muito importante e deve conter uma variedade de ingredientes, cores e texturas, que você encontra, por exemplo, em um saco de legumes, para garantir uma refeição gostosa e nutritiva, que te deixe satisfeito.

Uma boa dica para compor o prato é uma porção quente de legumes, purê de batata e salada de cenoura com beterraba ralada, para uma explosão de sabores.

Para quem prefere pratos com legumes mais quentinhos, a abobrinha refogada com temperos pode ser um excelente acompanhamento. Já para quem gosta de praticidade e prefere uma receita só, a lasanha de berinjela é uma boa opção.

Você pode acrescentar um molho à bolonhesa ou optar por uma versão vegetariana. E aqui no Tenda, é possível comprar legumes em atacado para economizar no final do mês.

Feira online? Garanta legumes no Tenda para o jantar

Que tal um jantar inspirado na cozinha árabe? O babaganoush é uma salada quente de berinjela. O passo a passo consiste em grelhar ou assar os legumes, fazer um purê e temperar com tahine e suco de limão.

A abobrinha recheada também é muito comum nessa culinária, e você pode criar o recheio de sua preferência — o mais comum é o clássico com carne moída.

Quem vê a cebola só como um tempero precisa dar uma chance para o ingrediente brilhar em receitas. A cebola caramelizada levanta qualquer prato, e vai bem em sanduíches e patês. Os aneis de cebola empanados são uma ótima opção de petisco para receber os amigos em casa.

Pratos salgados com legumes

Experimentar pratos salgados com legumes é uma delícia, além de ser supersaudável! Você pode fazer um colorido Ratatouille com berinjela, abobrinha, pimentões e tomate — tudo assado com ervas e azeite.

Ou que tal um curry? Compre aqui batata a granel, cenoura, ervilha e brócolis para um toque incrível de sabor. A lasanha também é uma ótima escolha, com camadas grelhadas de abobrinha, espinafre e cogumelos, molho de tomate e queijo.

Para algo rápido, um escondidinho de legumes frescos com purê de batata e um refogado de cenoura, chuchu e milho é o prato ideal, especialmente gratinado com queijo. E para um toque asiático, um salteado rápido de brócolis, pimentão, cenoura e vagem com alho, gengibre, molho de soja e óleo de gergelim é irresistível.

Sobremesas com legumes

Se você nunca testou os legumes em sobremesas, não sabe as delícias que está perdendo. O bolo de cenoura, uma das receitas mais tradicionais, é muito saboroso e fácil de fazer — com ingredientes que você tem em casa! O ponto da calda de chocolate é você que decide (se mais cremosa ou crocante).

O bolo de beterraba é outra excelente receita para aproveitar esse alimento, principalmente se você tem crianças que não consomem muitas verduras. A cor do bolo é linda, e os pequenos vão adorar. Aproveite para comprar seus legumes e receber em casa.

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