Inhame Unidade

Inhame kg: ingrediente saudável para sua alimentação

Com sabor suave e textura característica após o cozimento, ele pode ser preparado de diferentes maneiras, como cozido, assado ou no vapor. Conheça o produto antes de comprar inhame no Tenda Atacado.

Características e composição

O inhame pertence à categoria de tubérculos e hortaliças, sendo comercializado por peso variável. O aspecto visual apresenta casca marrom, rugosa e polpa clara, enquanto o formato pode ser irregular, alongado ou arredondado.

A composição nutricional inclui carboidratos complexos, fibras alimentares, vitaminas B6 e C, além de minerais como potássio, magnésio e fósforo. A comercialização por quilo do inhame permite escolha da quantidade exata necessária, reduzindo desperdício.

Como consumir no dia a dia?

Uma bandeja de inhame pode ter diferentes métodos de preparo: cozimento em água para purês e sopas, assado no forno como substituto de batata, frito em rodelas ou palitos, e cozido a vapor, preservando nutrientes.

Outros usos do inhame em kg incluem café da manhã, purê, chips assados, almoço e jantar como acompanhamento de carnes, e lanches. A textura cremosa após cocção facilita preparações homogêneas, e o sabor neutro combina com temperos variados.

Armazenamento e conservação

Sabendo onde comprar inhame, atente-se ao armazenamento pós-compra. O inhame deve ser mantido em local fresco, seco e ventilado, protegido da luz direta e longe de umidade excessiva para evitar brotação. O tubérculo in natura conserva-se por até duas semanas em temperatura ambiente adequada.

O preparo envolve lavar em água corrente, descascar com faca, cortar conforme receita e cozinhar em água fervente por 15 a 25 minutos. O rendimento aproximado é de 700 g após descascado e cozido para cada quilo in natura, auxiliando no planejamento de porções.

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FAQ

É necessário descascar o inhame antes do consumo?

Sim, a casca não é comestível e deve ser removida antes do cozimento. Lave o inhame em kg em água corrente, escove se necessário e descasque com faca. A remoção da casca elimina fibras indigestas e impurezas.

Qual é o preço do inhame por kg?

O preço do inhame por quilo pode variar de acordo com a época do ano, a região e a disponibilidade da safra. No Tenda Atacado, você encontra ofertas especiais e excelentes opções de preço tanto para a compra no atacado quanto no varejo.

Qual a diferença entre inhame e cará?

Embora sejam muito parecidos e frequentemente confundidos, em várias regiões do Brasil o inhame refere-se ao tubérculo menor e mais piloso (com "pelos" na casca), enquanto o cará costuma ser maior e de casca mais lisa. Ambos são nutritivos e podem ser usados em receitas semelhantes.

Pode congelar o inhame para conservar por mais tempo?

Sim! Ao comprar inhame em kg para congelar, o ideal é descascar, cortar em cubos ou rodelas e fazer um pré-cozimento (blanching) em água fervente por cerca de 2 a 3 minutos. Em seguida, resfrie em água gelada, seque bem e guarde em sacos próprios para congelamento no freezer.