Carne Bovina

Carne bovina: versátil e deliciosa

Quase todo mundo gosta de comer uma refeição deliciosa com carne bovina, não é mesmo? Entender qual o processo de cozimento da receita é importante para escolher o corte ideal para o preparo dos melhores pratos.

No Tenda, você encontra os mais populares, como alcatra, paleta, costela e muito mais. Aproveite as ofertas e prepare receitas para você e sua família ou um churrasco com os amigos.

Escolha entre os melhores cortes de carne bovina

Na hora de comprar a carne bovina, escolha as melhores para garantir qualidade na sua cozinha. Algumas características devem ser observadas no momento da compra, como a cor da carne.

Você pode optar por peças com mais ou menos gordura, conforme o seu gosto pessoal. Entre as alternativas, estão as fáceis para cozinhar no dia a dia, como a carne patinho moída, que vem em bandejas para facilitar a sua vida.

E temos os clássicos filé mignon, peito bovino, fraldinha, etc. Cada um traz a própria textura e sabor único para a mesa. A picanha, por exemplo, é perfeita para quem gosta de carnes suculentas.

Se preferir um sabor mais robusto, a costela bovina é a opção ideal. Ah, e não se esqueça da maciez do filé mignon! O segredo está em saber o que buscar quando estiver olhando para esses cortes no açougue.

Procure por uma carne bovina com gordurinhas entrelaçadas que garantem suculência extra e sabor de dar água na boca. No Tenda, há várias opções para você se deliciar!

Melhores carnes para churrasco

Se o seu plano para o fim de semana é reunir os amigos em casa, conte com o Tenda para garantir ótimos cortes de carne bovina para churrasco. Uma boa aposta são as peças inteiras, que garantem muita suculência.

A picanha é uma peça de primeira que não pode faltar, pois é muito macia e ideal para assar com sal grosso. Já a carne cupim tem mais gordura e fibras mais firmes, por isso, requer maior tempo no fogo para ficar no ponto ideal.

Escolher o melhor corte de carne requer um pouco de conhecimento, olho atento e, acima de tudo, muita paixão pelo que você está prestes a saborear. E aí, pronto para encarar a experiência de escolher a opção perfeita?

Receitas práticas e fáceis

Com a rotina corrida e cheia de compromissos, muitas vezes, buscamos praticidade para nos alimentar. Por exemplo, você pode escolher entre carnes, aves e peixes, para diversificar o cardápio. Pensando nisso, algumas dicas são fundamentais para te ajudar a preparar deliciosas refeições.

Para quem gosta de deixar a panela fazer todo o trabalho, o músculo é um ótimo item para cozinhar com legumes, facilitando a tarefa de lavar a louça depois. Outra dica é o patinho, que é versátil e vai bem em receitas cozidas e fritas.

As melhores carnes bovinas estão no Tenda Atacado

Se você deseja levar para casa os melhores cortes de carne bovina, o Tenda Atacado é o lugar perfeito! Confira as opções no site ou no app da loja e aproveite as ofertas. Também temos uma ampla variedade de produtos para casa, higiene e perfumaria, produtos para pets e muito mais!

FAQ

Quais são os tipos mais populares de carne bovina?

Os mais populares são a picanha, alcatra, patinho, coxão mole e duro, contra filé e músculo. Cada carne de boi é ideal para preparar pratos que requerem maciez e sabor específicos.

Qual a carne bovina mais macia?

A maminha e o miolo da paleta da carne de boi são consideradas partes bem macias. Mas o filé mignon, sem dúvidas, é uma alternativa com textura macia e sabor suave que derrete na boca.

Qual a principal diferença entre carne bovina e de vaca?

A carne de boi é mais musculosa quando proveniente de animais castrados e criados somente para corte. Enquanto a carne de vaca contém mais gordura, é mais macia e uma das mais consumidas no Brasil.

Qual a melhor carne bovina para preparar sopas?

As carnes de boi mais usadas para preparar sopas são o acém, costela, músculo, paleta e coxão duro. Esses cortes geralmente são mais acessíveis e proporcionam mais sabor a esses pratos.

Como conservar a carne bovina por mais tempo?

O ideal é separar a carne de boi por quantidades, colocá-la em potes herméticos individuais e congelar a uma temperatura de -18ºC. Somente descongele as porções que for cozinhar.