Coco Seco Kg | Tenda Atacado

O coco seco é um ingrediente clássico da cozinha brasileira, presente em doces, bolos, farofas e pratos salgados que pedem aquele toque característico de coco. Vendido por quilo no Tenda Atacado, é uma opção prática tanto para quem cozinha em casa quanto para padarias, confeitarias e food service que usam o ingrediente em maior quantidade. Depois de quebrado, o coco seco pode ser ralado na hora para render mais sabor e frescor em receitas como cocada, bolo de coco, brigadeiro de coco e beijinho, além de compor pratos salgados típicos de algumas regiões do país. A água contida no coco maduro também pode ser aproveitada, e a polpa firme facilita o preparo de coco ralado fresco, sem conservantes. Para conservar, o coco seco inteiro pode ficar em local fresco e seco por um bom tempo antes de ser aberto; depois de quebrado e ralado, o ideal é guardar na geladeira e consumir em poucos dias, ou congelar para prolongar a validade. Se você precisa de coco fresco para suas receitas ou para o seu negócio, o coco seco a granel do Tenda Atacado tem o preço por quilo que facilita comprar na quantidade certa para o seu uso.