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Chá Mate
Chá mate
Ao incluir chá mate no seu dia a dia você recebe diversos benefícios para a saúde e ainda acrescenta mais sabor entre as suas refeições. Além de poder ser consumido da forma tradicional, ele pode ser usado como base para diversas bebidas, incluindo drinks super diferentes e criativos.
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Chá mate: um ingrediente para todos os momentos
Muita gente associa o chá mate natural com o tradicional chimarrão, bebida típica do sul do país. Embora muito parecidas, a erva-mate consumida em casa é mais suave que a usada na bebida tradicional. Além do sabor único, ela oferece importantes benefícios para o corpo, incluindo nutrientes.
Há diversos tipos de chá mate, como, por exemplo:
- Em sachê: bastante usado para o preparo tradicional, pela infusão do chá em água quente. Também possui versões saborizadas, com frutas e outras ervas;
- A granel: o famoso mate de caixinha, que pode ser usado no preparo de chás quentes ou frios e é uma opção para quem consome o produto em grandes quantidades,
- Chá mate garrafa: muito popular no Rio de Janeiro, o chá mate engarrafado é normalmente consumido frio e com adição de açúcar e limão. É uma ótima opção de bebida refrescante e saudável.
Benefícios do chá mate
Contendo vitaminas, minerais e cafeína na sua composição, o chá mate pode ser um importante aliado para manter hábitos de alimentação saudáveis, ajudando até mesmo na dieta. A cafeína, por exemplo, é responsável por oferecer mais disposição após o consumo do chá.
Principalmente quando consumido durante a dieta, o chá mate ajuda no emagrecimento, pois tem ativos termogênicos. Isso significa que ele acelera o metabolismo, além de ajudar bastante na digestão. Os antioxidantes na erva-mate previnem envelhecimento o precoce, e as vitaminas do complexo B ajudam as células a trabalharem de forma otimizada.
Diferentes modos de beber chá mate
Para quem já é fã da bebida ou não gosta de consumir chás quentes, a erva-mate pode ser usada de muitas formas em chás gelados, sucos e até mesmo drinks especiais.
Chá gelado
Uma ótima maneira de consumir o mate durante o ano todo é prepará-lo gelado. Além de oferecer os benefícios para o organismo, ele ainda é uma opção saudável e super versátil para os dias mais quentes.
Você pode preparar o chá como de costume, com a infusão em água quente, e depois de frio, fazer um delicioso chá mate com limão, colocando algumas gotas da fruta, ou até mesmo rodelas inteiras dentro de uma garrafa.
E para quem quer diminuir o consumo de açúcar, o chá mate com canela e maçã é uma ótima ideia. Basta preparar da mesma forma explicada acima, mas colocar pedaços de maçã e canela numa garrafa com o chá gelado.
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