Feijão Preto

Feijão preto: mais sabor para suas receitas

Quando se pensa em feijão preto, muita gente logo imagina uma deliciosa feijoada. Porém, como a maioria dos feijões, ele também é muito versátil e pode ser usado no preparo de inúmeras outras receitas saborosas.

Além disso, esse feijão é rico em vitaminas do complexo B, vitamina A, proteínas e minerais. Assim, acrescentar o alimento na dieta do dia a dia é uma forma deliciosa de ter uma vida saudável. No Tenda Atacado, você economiza ao comprar o feijão com o melhor preço.

Tipos de feijão preto

Feijão preto tradicional seco

O pacote de feijão preto tradicional seco é o mais comum e mais utilizado nas cozinhas brasileiras. Esse tipo permite mais controle do ponto de cozimento e da consistência do caldo, sendo ideal para quem gosta de preparar o feijão do zero.

Ele precisa ser lavado, deixado de molho e cozido antes do consumo, mas entrega um sabor intenso e uma textura firme que funciona muito bem em feijoadas, caldos, sopas e acompanhamentos do dia a dia.

Feijão preto pronto

O feijão preto pronto é uma opção prática para quem busca agilidade sem abrir mão do sabor. Ele já vem cozido e temperado ou apenas hidratado, pronto para ser aquecido e servido.

Esse tipo é muito usado em marmitas, refeições rápidas e preparos do cotidiano, pois elimina o tempo de panela e facilita a rotina na cozinha, mantendo boa textura e valor nutritivo.

Feijão preto enlatado

O feijão preto enlatado é uma alternativa ainda mais prática, já que passa por um processo de conservação que garante longa validade e segurança alimentar. Ele pode ser utilizado diretamente em saladas, recheios, pratos mexicanos, sopas e acompanhamentos. Basta escorrer o líquido e, se desejar, enxaguar antes de usar.

Feijão preto: consumo evita doenças

Além de vitaminas e minerais, o feijão preto fornece uma série de benefícios para o organismo. Entre eles, vale destacar a prevenção de doenças cardiovasculares. Isso acontece graças ao alto teor de fibras solúveis, que baixam o nível do colesterol no sangue.

Outro grande benefício é a prevenção de câncer. O feijão preto ajuda a reduzir os riscos do desenvolvimento de câncer porque possui oito tipos de flavonoides, substâncias que atrapalham o crescimento de células cancerígenas no organismo.

Receitas com feijão preto

Além da popular feijoada, o feijão preto pode ser usado no preparo de inúmeros outros pratos, entre doces e salgados. Por exemplo, você pode fazer um brownie de feijão preto, com ou sem chocolate, os clássicos bolinhos de feijão e até um delicioso feijão-tropeiro.

Se você não quer nada muito ousado, esse feijão também é uma excelente opção para sopas e caldos variados. No Tenda Atacado, você tem acesso às melhores marcas para garantir pratos deliciosos e ainda pode comprar feijão preto por atacado.

Feijão preto barato é no Tenda Atacado

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FAQ

O feijão preto precisa ficar de molho antes do cozimento?

Sim, deixar o feijão preto de molho por algumas horas ajuda a reduzir o tempo de cozimento, melhora a digestão e contribui para eliminar parte dos compostos que causam desconforto intestinal.

Feijão preto enlatado é tão nutritivo quanto o feijão seco?

O feijão preto enlatado mantém boa parte dos nutrientes do grão, como fibras e proteínas. A principal diferença está no teor de sódio, que pode ser mais alto. Por isso, é indicado lavar os grãos antes do consumo.

Qual a melhor forma de armazenar feijão preto cru?

O pacote de feijão preto cru deve ser guardado em um local seco, fresco e longe da luz, de preferência em recipientes bem vedados para evitar umidade e pragas.

O feijão preto pode ser congelado depois de cozido?

Sim, o feijão preto pode ser congelado depois de cozido. O ideal é armazenar em porções, com um pouco de caldo, para preservar o sabor e a textura ao reaquecer.

Quais pratos combinam melhor com feijão preto?

O feijão preto é muito versátil e pode ser usado em feijoada, arroz e feijão, sopas, caldos, recheios, saladas e até em receitas internacionais, como burritos e chili.