Maturatta Friboi

Maturatta

A Maturatta é uma ótima carne para o churrasco perfeito. As peças são produzidas pensando em todo o processo para uma excelente refeição, desde o fácil armazenamento e o sabor diferenciado até a seleção de cortes e a textura. É uma experiência gastronômica incrível que cabe no seu bolso.

Aqui, no Tenda Atacado, você encontra todos os tipos de carnes para garantir aquele churrasco com os amigos no fim de semana. Confira ofertas imperdíveis diariamente em todos os departamentos de alimentos, bebidas e utilidades.

Maturatta tem selo de qualidade Friboi

A empresa é líder brasileira no segmento e conquistou o selo de “A carne mais vendida do Brasil". Revolucionou o mercado ao produzir mercadorias com critérios diferenciados até então não vistos, como a produção de carne Maturatta através de um processo de maturação natural.

Com base na cultura brasileira de um excelente churrasco, foram selecionados criteriosamente cortes da carne para proporcionar o melhor sabor para resenha de família, com os amigos ou até mesmo para o seu negócio.

As carnes são divididas em cortes dianteiros e traseiros: picanha Maturatta, contrafilé, coração de alcatra, fraldinha, maminha, filé mignon, bife ancho, cupim e ponta de peito. Um show de sofisticação!

Toque especial em cada corte

O processo de maturação permite que cada corte tenha um toque especial no sabor, como é o caso da fraldinha Maturatta, presença confirmada em todo churrasco. Esse corte é macio e delicado, com baixo teor de gordura e altos índices de proteína e ferro.

Já o coração de alcatra Maturatta é um corte da parte dianteira do boi, um dos preferidos pelos churrasqueiros. Essa peça é ideal para ser servida em pedaços grossos, mantendo a suculência e a textura das fibras com um visual que dá água na boca.

Dicas de churrasqueiro

O churrasco é a primeira opção da galera e, feito com cortes Maturatta, deixa o momento muito mais especial. Os cortes podem ser combinados com molhos, temperos, vinhos, whisky ou sucos naturais.

O contrafilé Maturatta pode ser combinado com batata rosti e queijo provolone, tornando-se uma refeição completa, gostosa, que combina tanto com aquela reunião em família quanto com um jantar romântico.

O ponto das peças Maturatta também é importante para atingir a perfeição do sabor. Quando o suco da carne fica aparente, é o momento ideal para virar a carne, e esse processo pode ser repetido do outro lado da peça.

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