Molhos para Salada

Molhos para salada

Ideais para servir na mesa de domingo com a família ou acompanhar os pratos do seu restaurante, os molhos para salada são uma alternativa inteligente para quem quer economizar sem abrir mão do sabor dos alimentos e contar com mais praticidade no dia a dia.

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Molhos para salada adicionam praticidade à mesa

Quem gosta de alimentos frescos, como legumes e vegetais, sabe que um bom molho pode fazer toda a diferença no sabor e na apresentação de um prato, seja ele de salada ou de carnes e acompanhamentos. Com um molho irresistível, é possível alterar o sabor da comida, sem deixar de lado a saúde.

Produzidos com ingredientes selecionados, os molhos para salada já vêm prontos para consumo e podem ser conservados sem ocupar espaço na geladeira ou no armário. Disponível em diversos tamanhos, inclusive em sachês, eles vêm na quantidade certa para você transformar seus pratos.

Conheça os sabores diversos que podem ser incluídos na alimentação ou até mesmo para oferecer mais variedade aos clientes da sua lanchonete ou restaurante. Com eles, é possível economizar tempo de preparo e render o uso em diversas porções.

Sabores variados para diferentes gostos e necessidades

O molho para salada de limão é um clássico, mas nada impede que você saia da rotina e experimente outros sabores, inclusive adicionando seu toque pessoal com ervas e outros temperos caseiros. Vamos conhecer os principais sabores para você adicionar na sua rotina.

Molho rosé

Um dos mais usados em saladas e pratos frescos, o molho para salada rosé é a combinação de mostarda, catchup, maionese e molho inglês. O resultado é um molho cremoso, leve e que combina com folhas, carnes grelhadas, peixes e croutons.

Molho caesar

Entre os molhos para salada pré-prontos, o molho caesar faz muito sucesso em restaurantes e estandes de comida em todo lugar. Sua base é feita com azeite, queijo ralado, maionese, água e temperos. Combina muito bem com folhas verdes frescas em dias quentes, já que tem um sabor mais tropical.

Molho italiano

Um dos mais básicos e favoritos, o molho italiano é levemente ácido e combinado com folhas mais amargas, como rúcula, ou com vegetais doces, como tomate-cereja, cenoura e batata. Sua base é feita com azeite de oliva, vinagre, ervas, sal e pimenta.

Molho de queijo

O molho para salada de queijo é feito com uma mistura de algum queijo cremoso, como gorgonzola, parmesão ou queijo azul, com outros ingredientes que ajudam a criar uma textura mais suave e um sabor equilibrado. Geralmente, adiciona-se creme de leite, iogurte natural ou até mesmo maionese.

Ele se destaca em saladas com folhas mais robustas, como alface romana ou rúcula, que conseguem suportar bem a consistência do molho. Também fica incrível em saladas que levam nozes ou frutas secas, pois o sabor forte do queijo cria um contraste perfeito com a doçura desses ingredientes.

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