Peixe

O peixe é uma ótima opção para o cardápio do dia a dia e de momentos especiais. Seja nos tipos vindos de água doce ou salgada, é um alimento muito leve, saboroso e super nutritivo. Você pode preparar de diversas formas e, com certeza, tem alguma receita que você vai gostar.

Conhecido pela presença do ômega 3, um importante regulador da saúde cerebral e cardiovascular, a carne ainda conta com as vitaminas A, D e E, além dos sais mineirais. Assim, o peixe é ótimo aliado para ossos mais fortes, equilíbrio da tireoide e contra o envelhecimento precoce.

Peixe: como escolher?

Entre um dos cortes preferidos, a tilápia é garantia de receitas deliciosas. O pescado é a espécie mais cultivada no Brasil. Também conhecida pelo nome de Saint Peter, é um peixe de água doce que fica delicioso como filé e sem espinhos. A carne é magra, branca e suave.

Outro tipo muito consumido no Brasil, o Cação, é um nome comum dado à toda uma gama de peixes cartilaginosos. Com a carne muito macia e sem espinhos, aposte no tempero para fazer pratos deliciosos. E, claro, para quem adora receitas especiais, a dica é aproveitar e comprar salmão para surpreender a família e amigos.

Qual o melhor corte?

Manter um cardápio variado é fundamental para a saúde e para sempre ter refeições deliciosas e diferentes para alimentar você e sua família. Por isso, no Tenda, você encontra carnes, aves e peixes para preparar receitas saborosas com seu toque especial.

Você pode escolher o melhor corte, conforme a receita. O filé de peixe, por exemplo, é uma ótima opção para fazer frito e servir como petisco. Já as postas ficam muito saborosas em ensopados e assados. Aposte no peixe inteiro recheado se você busca mais praticidade.

Dicas de preparo e receitas com peixe

Nada como aproveitar uma boa oferta de peixe em atacado para preparar o cardápio da semana. Se você adora receitas práticas, aposte no peixe com molhos e legumes de uma panela só. Cozidos são garantia de refeições nutritivas e saudáveis sem dar trabalho.

Já se você adora inovar na cozinha, experimente receitas tradicionais da região Norte do Brasil, como o peixe assado na folha de bananeira com um bom arroz e farofa. Outra dica é a moqueca, prato típico capixaba e baiano, que conta com ingredientes como azeite de dendê, coentro e leite de coco.

Comprar peixe é no Tenda!

Se você quer comprar peixe congelado com o melhor preço do mercado, tem que conhecer a seleção especial do Tenda Atacado. Aqui, você compra on-line com a facilidade de escolher seu pedido com um clique e retirar na loja mais próxima a você. Aproveite!