Farinha 101 25kg qualidade para sua produção

Farinha 101 25kg: qualidade para padarias e confeitarias

A farinha 101 25kg é uma farinha de trigo tipo 1, ideal para produções em grande escala como panificação, confeitaria e massas caseiras. Com qualidade profissional e rendimento econômico, garante estoque duradouro e melhor custo-benefício para quem precisa produzir diariamente.

O que é a farinha 101 e suas características?

A farinha de trigo tipo 1 possui classificação intermediária, com teor de proteína equilibrado e boa capacidade de absorção de água. Essas características garantem textura firme após o cozimento, sendo ideal para pães artesanais, bolos de fermentação lenta e massas que exigem estrutura consistente.

Essa farinha é perfeita para pequenas padarias, confeitarias e produção doméstica em grande volume. Rende dezenas de pães por embalagem e produz massas com miolo aerado e casca crocante.

Quais os benefícios da farinha 101 25kg para sua produção?

A embalagem de 25kg reduz a frequência de reposição e diminui o custo por quilo, sendo essencial para quem produz diariamente. Essa farinha de trigo especial proporciona segurança de estoque e tranquilidade operacional.

Composição e praticidade no uso

A farinha de trigo 25kg é enriquecida com ferro e ácido fólico, agregando nutrientes essenciais aos produtos finais. Para conservar a qualidade, armazene em local seco e arejado, mantendo a embalagem bem fechada. Ela é versátil em receitas doces e salgadas.

Para quem a farinha 101 25kg é ideal?

A farinha 101 25kg é ideal para quem busca alto rendimento em padarias e confeitarias, para cozinheiros profissionais que trabalham com produções em escala e para famílias grandes que preparam alimentos em quantidade.

Conheça a trajetória da marca 101

A marca 101 é do Moinho Santa Clara e carrega em seu DNA uma história que começou em **1927**, um ano de forte expansão industrial. Sua origem está interligada à trajetória da Richard Saigh e Cia., uma empresa que iniciou suas atividades no comércio atacadista de secos e molhados, além do refino de sal e moagem de açúcar, dando vida à famosa marca.

Por que comprar farinha 101 25kg no Tenda Atacado?

O Tenda Atacado oferece compra online segura e prática, com variedade de produtos disponíveis. A seleção cuidadosa de marcas garante qualidade em todos os itens, incluindo na farinha 101 25kg.

Com entrega rápida, você economiza tempo e aproveita preços competitivos de atacado. Garanta já sua farinha 101 25kg!

FAQ

Como armazenar a farinha 101 25kg após abrir a embalagem?

Após abrir, transfira para recipiente hermético e mantenha em local seco e fresco. O ideal é consumir em até 60 dias para garantir frescor.

Qual o rendimento médio da farinha 101 em uma produção de pães?

Cada quilo rende aproximadamente 10 a 12 pães de 50g. A embalagem de farinha 101 25kg pode produzir entre 250 e 300 pães.

A farinha 101 pode ser usada para todos os tipos de massa?

Sim, a farinha de trigo 101 é versátil e funciona bem em massas fermentadas, bolos, tortas, pizzas e massas frescas.

Qual a diferença entre farinha tipo 1 e farinha especial?

A farinha especial possui maior refino e teor de proteína mais elevado, indicada para produtos que exigem maior crescimento. Já a tipo 1 tem refino intermediário, ideal para preparos que buscam estrutura firme sem perder maciez.

A farinha 101 25kg tem validade longa?

Sim, a validade padrão é de 6 a 12 meses quando armazenada corretamente. Descarte se notar odor desagradável ou alteração de cor.