Farinha 101

A farinha de trigo é tradicional e muito versátil, podendo ser usada nos mais diversos preparos na cozinha. E a marca de Farinha 101 tem algumas opções variadas e com muita qualidade.

É um produto essencial para quem gosta de fazer receitas em casa, para quem tem lanchonetes, padarias e restaurantes ou para quem trabalha com buffet para festas e eventos.

A Farinha 101 também é uma opção interessante para ter nas prateleiras de mercearias e mercados revendedores. Acompanhe o texto para ter mais informações!

Conheça as opções da Farinha 101

A farinha de trigo 101 tem misturas desenvolvidas especialmente para receitas de salgados e doces, garantindo muita rentabilidade, o que faz com que tenha um bom custo-benefício.

Uma das mais consumidas é a farinha de trigo 101 para pizza, obtida a partir de um moderno sistema de moagem, que resulta em um produto de alta qualidade e pureza.

Com um fácil manuseio e ótimo acabamento, essa é uma opção da farinha de trigo 101 premium que também é muito indicada para fazer esfihas, pães sírios e pães caseiros em geral.

Já para o preparo de pastéis e outras massas frescas, a Farinha 101 tem uma opção com boa extensibilidade, o que é fundamental para deixar a massa mais lisa e elástica.

Para as padarias, a mais indicada é a mistura para pão francês. E você pode encontrar o pacote de farinha 101 premium 5 kg ou 25 kg, que é a melhor opção para estabelecimentos com consumo mais alto.

Seja qual for a sua escolha, uma coisa é certa: as suas receitas vão ficar muito mais especiais ao serem feitas com as farinhas da marca, que tem mais de 90 anos de tradição.

Vale mencionar também que a farinha de trigo integral é uma fonte importante de carboidratos, que dá energia para o corpo, além de ser rica em zinco e potássio, que fortalecem o sistema imunológico.

Saiba mais sobre a história da Farinha 101

A marca 101 surgiu em 1927, em uma empresa de refino de sal e moagem de açúcar. Mas a farinha só surgiu na década de 1950, quando a organização começou a atuar também com moagem de trigo.

Anos depois, houve uma unificação entre diferentes empresas, e a Moinho Santa Clara passou a ser a responsável pela Farinha 101 e por outros produtos, como gérmen e farelo de trigo.

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