Carnes Para Natal

Carnes para o Natal: delícias para essa data especial

O Natal é uma data especial que reúne a família em torno de uma ceia farta e saborosa, e a escolha da carne certa pode transformar o jantar em um momento inesquecível. Além dos clássicos, há diversas opções que permitem inovar no cardápio e surpreender os convidados. Continue a leitura para descobrir como escolher as carnes para o Natal perfeitas para a sua ceia!

Como escolher as carnes para a ceia de Natal?

Antes de escolher as melhores carnes para o Natal, é importante considerar o número de pessoas presentes. Além disso, o tipo de preparo, como assado, grelhado ou cozido, influencia a compra.

O tempo de cozimento também deve ser levado em conta, especialmente se você planeja servir vários pratos. Por fim, as preferências da família são essenciais, pois garantem que todos aproveitem a refeição.

Após a escolha das carnes para o Natal, você também pode se dedicar à harmonização com os acompanhamentos típicos, como farofa, arroz à grega e saladas, que complementam bem diversos tipos de proteínas.

Aves natalinas além do peru

Embora o peru para o Natal seja um clássico, outras aves podem ser protagonistas da noite. O chester, por exemplo, é uma opção suculenta e saborosa, ideal para assar. Já o frango especial, com seu tamanho maior e carne mais macia, também é uma excelente escolha.

Há também o pato, que tem um sabor mais intenso e pode ser preparado assado ou ao molho. A codorna, por outro lado, é uma opção mais sofisticada, perfeita para quem deseja surpreender os convidados com um prato delicado e elegante.

Carnes bovinas

Para quem prefere carnes bovinas para a ceia de Natal, há várias opções saborosas. Por exemplo, a picanha é um corte macio e suculento, ideal para grelhar ou assar. Uma boa escolha é a maminha, que tem um sabor intenso e uma textura mais firme.

O contrafilé é um ótimo corte para quem aprecia as carnes recheadas para o Natal, enquanto a costela ao forno é uma opção tradicional e saborosa. O filé mignon, por sua vez, é o mais macio e suculento dos cortes, ideal para quem busca um prato refinado.

Para você apreciar o máximo do sabor dessas opções, uma dica é utilizar temperos como alho, sal grosso e ervas frescas, e experimentar métodos de preparo como o sous-vide ou o assado lento.

Carnes suínas

Outra alternativa muito famosa entre as carnes para o Natal é a suína. O lombo é um corte magro e versátil, ideal para assar ou grelhar, enquanto o pernil, com sua carne mais suculenta, é perfeito para assar lentamente e servir com molhos.

Já a costelinha suína, com seu sabor defumado, é uma delícia quando preparada na churrasqueira ou no forno. Há também a paleta suína, uma opção mais econômica e saborosa. Uma receita de carne para o Natal com esta última é cozinhá-la lentamente com temperos e ervas.

Peixes e frutos do mar

Para quem busca opções mais leves ou deseja variar o cardápio, peixes e frutos do mar são excelentes escolhas. O bacalhau é um clássico, podendo ser preparado em diversas receitas tradicionais, como a bacalhoada. Enquanto isso, o salmão, com seu sabor delicado e alto teor de ômega-3, é uma opção saudável e sofisticada.

A tilápia é uma alternativa mais econômica e versátil, perfeita para grelhar ou assar. Ainda, um camarão à provençal ou em saladas pode ser uma delícia para surpreender os convidados, enquanto a lula é ideal para pratos como lula recheada ou à dorê.

Pratos típicos de Natal com carnes variadas

Existem diversos pratos tradicionais que podem ser preparados com cada uma dessas proteínas. A carne assada para o Natal com tender, por exemplo, pode ser oferecida com um molho agridoce, agradando a diferentes paladares.

Outra opção é o pernil assado, com sua carne suculenta, que pode ser acompanhado de farofa e vinagrete. Quer mais? A costela ao forno, com sabor defumado, combina bem com purê de batatas e saladas verdes.

Você pode encontrar tudo para sua ceia no Tenda

No Tenda, é possível comprar todas essas carnes, além dos ingredientes indispensáveis para a sua ceia. Isso porque a variedade de produtos é vasta, garantindo que você encontre exatamente o que precisa!

Prepare uma ceia completa com qualidade e economia!

Confira mais dicas de preparos e encontre as melhores carnes para o Natal no Tenda Atacado. Não deixe de aproveitar as ofertas exclusivas e a facilidade de comprar tudo em um só lugar!